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食べる
ミュージアムレストラン にほのうみ
- 所在地
- 〒525-0001 滋賀県草津市下物町1091 滋賀県立琵琶湖博物館
- TEL
- 077-568-4819
- FAX
- 077-568-4701
- URL
- http://www.nanyouken.co.jp/nionoumi/
- nionoumi@nanyouken.co.jp
- 営業時間
- 10:00～17:00（お食事は11:00～16:00）
- 定休日
- 月曜日(祝日の場合は火曜日・琵琶湖博物館の休館日に準ずる)
- 備考
- 【総席数】約80席
名物はブラックバス料理！琵琶湖を臨む開放感のあるレストラン
開放感のある吹き抜けと広々した空間が美しい、 緑豊かな自然に囲まれたレストランです。 ブラックバス（オオクチバス）や ビワマスなど琵琶湖に関連する食材を使ったメニューが特長的。 メディアにもよく取り上げられているので、 遠方からこのお料理を目当てに来られるお客さんもよく見られます。 一番の人気料理はブラックバス（オオクチバス）を使った天ぷら。 オリジナルのハーブ塩を使った独自の調理方法で、 美味しい白身魚としてご提供されています。 お米も地産地消にこだわり、丼にあう近江米（ヒノヒカリと日本晴をブレンド）を使用。 琵琶湖と滋賀を楽しむには、とても象徴的なレストランと言えますね。 ちなみに、琵琶湖や草津由来の食材は入っていませんが、 とんこつ風味の「カレー麺」も超人気メニュー。 具材は脂の旨みピカイチのイベリコ豚のみ！ こちらもおすすめです！ 博物館のレストランとは思えないこだわりの味です。 ぜひ一度食べてみてください！
