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おすすめSPOT28草津でどんなことをしているのか。草津の好きなところは?草津でさまざまな活動をしている5人にお話を伺いました。草津宿本陣近くに、2022年6月に中国茶と点心のお店「光ル茶崙」を開きました。ランチの点心とスープ、中国茶のセットや、午後のティーセット、単品の点心や中国茶を楽しめる小さなお店です。もともと草津市とはイベント出店などでご縁があり、人とのつながりを大切にされる方が多いところに魅力を感じていました。歴史ある落ち着いた街並みの中、若い方から年配層まで、幅広い世代の方に楽しんでいただけるお店になればと思っています。歴史あるまちで中国茶と点心のお店を夫婦で営む江戸時代より草津周辺で栽培されている「あおばな」。夏になると草津に青色の畑が広がり、摘みとり作業が行われてきました。そんな歴史あるあおばなですが、現在、栽培農家は非常に少なくなりました。私はこのあおばなの文化を未来に残したく、NPO法人を設立して農場を運営しています。摘みとり体験を実施してあおばなに触れる機会を提供したり活用法を提案したり、あおばなが地域の“宝もの”として浸透していくことを目指して頑張っています。地域の宝物「あおばな」の文化を残していきたいおすすめSPOT光ル茶崙(ヒカルサロン)山﨑好則&舞さんご夫婦草津宿本陣店舗近くの「草津宿本陣」は、お座敷などが残っていて歴史を身近に感じられる場所です。中も広く見どころがたくさんで、とても楽しめました。近くには立木神社など、ゆっくり巡れる場所がたくさんあります。好則さんは料理人、舞さんは茶藝師で星読み師おすすめSPOTNPO法人青花製彩峯松孝好さん草津市の花「あおばな」を未来に残すために活動琵琶湖も山も景観の変化は特別草津の中心部から琵琶湖に向かうと、緑豊かな田園地帯が広がり、あおばな畑があります。一方丘陵地方面には工場や公園があり、エリアごとに変わる景色が面白いです。KUSATSU|PEOPLE
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